AMEIXA SECA RECHEADA

quarta-feira, 13 de fevereiro de 2008

Igredientes do recheio:
  • 1 coco ralado (descasque o coco e rale)
  • 3 a 4 colheres de mel
  • 2 bananas da terra raladas
Modo de Fazer:

Separe as ameixas mais macias, corte no sentido de comprimento, retire o caroço. Leve o Mel e a banana-da-terra para cozinhar. Assim que estiver um creme, junte o coco e mexa com a colher de pau. Deixe esfriar e recheie as ameixas. Está pronto! É só saborear!!

Fonte: BIAZZI, Eliza M. S. Recursos para uma vida natural. 7. ed. São Paulo: C.P.B., 1999.


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