BATATA DE FORNO

quinta-feira, 14 de fevereiro de 2008

Modo de Fazer:

Numa vasilha separada, faça o seguinte molho:
  • 1 xícara de água
  • alho a gosto e orégano.
Separe as batatas necessárias à refeição. Descasque e corte em fatias não muito finas, numa assadeira. Leve ao forno a assadeira com as batatas e o molho. De quando em quando, vá regando as batatas até ficarem macias. Ao tirar do forno, acrescente óleo de oliva.

Fonte: BIAZZI, Eliza M. S. Recursos para uma vida natural. 7. ed. São Paulo: C.P.B., 1999.


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