BISCOITO DE TRIGO INTEGRAL

quarta-feira, 13 de fevereiro de 2008

Ingredientes:
  • 6 xícaras de trigo integral grosso
  • 1 colherinha de sal
  • 1/2 xícara de mel
  • 2 xícaras de castanhas raladas
  • 3 bananas amassadas, ou 3 maçãs raladas
  • 1 1/2 xícara de água
  • 6 colheres de óleo de oliva ou canola
Modo de Fazer:

Misture tudo. Coloque a massa, às colheradas, numa forma untada prensando para que fiquem firme. Asse em forno quente. Para variar, você pode acrescentar frutas secas.

Fonte: BIAZZI, Eliza M. S. Recursos para uma vida natural. 7. ed. São Paulo: C.P.B., 1999.



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