BOLO DE AVEIA

quarta-feira, 13 de fevereiro de 2008

Ingredientes:
  • 3 xícaras de aveia
  • 2 xícaras de maça ralada no ralo grosso
  • 3 xícaras de água quente
  • 1 xícara de castanha-do-pará moida
  • 1 xícara de passas
  • 1 colherinha de raspinhas de limão
  • 4 colheres de mel ou mel a gosto
  • pitada de sal
  • 4 colheres de óleo de canola
  • 1 colherinha de baunilha
Modo deFazer:

Bata a castanha no liquidificador com água quente, misture os outros ingredientes e asse em forno quente, em forma devidamente untada com óleo de milho.

Fonte: BIAZZI, Eliza M. S. Recursos para uma vida natural. 7. ed. São Paulo: C.P.B., 1999.



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