QUIBE

sexta-feira, 15 de fevereiro de 2008

Ingredientes:
  • 1 1/2 xícara de triguilho deixado de molho (bem escorrido)
  • 1 1/2 xícara de carne vegetal moída (ou glúten moído)
  • 1 cebola grande picadinha
  • alho
  • hortelã
  • 3 colheres de farinha integral
  • 4 colheres de óleo de oliva
  • sal a gosto
Modo de Fazer:

Misture bem todos os ingredientes, coloque às colheradas na forma para assar. Cubra a assadeira com papel laminado e asse em forno moderado.

Fonte: BIAZZI, Eliza M. S. Recursos para uma vida natural. 7. ed. São Paulo: C.P.B., 1999.


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