Aceita um chazinho branco?

Falei há alguns artigos atrás sobre as propriedades do Chá Verde. Quem já o conhece e já o saboreou sabe que seu gosto não é dos mais palatáveis. O Chá Branco é oriundo da mesma planta - Camellia sinensis.

E qual a diferença?

A diferença está no momento da colheita: as folhas que irão dar origem ao chá branco são recolhidas antes de se abrirem totalmente e os gomos são retirados ainda com leves penugens brancas. Daí é proveniente o nome. O chá branco não sofre nenhum processo de fermentação, o que torna o seu paladar mais agradável. O método de preparação do chá branco é semelhante ao do chá verde.

Propriedades do Chá Branco:

Possui potencialidades ainda maiores do que as encontradas no chá verde, isto ocorre devido ao fato destes gomos não passarem por nenhum processo de oxido-fermentação. O número de polifenóis é maior do que no chá verde, logo ele é mais eficaz contra o aparecimento de rugas; previne o câncer; estimula o metabolismo favorecendo o emagrecimento; reduz as taxas de LDL responsáveis pelo colesterol que causa problemas cardíacos, logo os previne; previne cáries, ... (Veja mais...)